为您找到与青茶的功效与作用【通用三篇】 食材知识相关的共200个结果:
大麻仁,又称麻仁,一种中药,大麻的种子,一般都是用小镬炒熟,经过热处理,因此又称火麻仁。下面就由读文网小编为大家介绍下火麻仁的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
火麻仁的作用与功效食材知识相关
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龙骨,别名:陆虎遗生、那伽骨、生龙骨、煅龙骨、五花龙骨、青化龙骨、花龙骨、白龙骨。为古代哺乳动物如象类、犀牛类、三趾马等的骨胳的化石。挖出龙骨后,除去泥土及杂质。下面就由读文网小编为大家介绍下龙骨的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
龙骨健康食材知识相关
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清澈透明的茶水从青花瓷壶中,倾泻注入白色的瓷杯中,那个画面光是想想都觉得很美。在闲暇时很多人都喜欢泡上一壶茶,然后悠闲得度过难得清闲的时光。茶的种类有很多,青茶是什么茶呢?相信很多不接触茶的人都对茶的各种分类摸不着头脑。下面就由读文网小编为大家介绍下青茶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、冲泡次数不能过多:茶中的微量有害元素在多次冲泡之后浸出,对人体有害。一般第五道冲泡后,有害物质就开始浸出了。
2、茶要保存好,不能变质:茶叶在烘制过程中会因火温太高、炭火烟太浓变焦或熏上浓烈烟味。变质霉茶,含有多种霉菌、毒素,对人体危害极大。饮霉茶可使人出现腹痛、腹泻、头晕等症状,甚至危害生命!
3、睡前不可喝:茶叶中所含茶碱等成分,有强心、兴奋神经、促进心脏肌能亢进的作用,睡前饮茶会引起失眠。所以不想令长夜变得漫漫的,不要睡前喝茶哦!
4、不能喝太浓的茶:浓茶里所含的咖啡因、茶碱多,对人有很大的刺激作用,可使人精神过度兴奋,易引起头痛、失眠,有时还可以出现茶醉。对人体的健康可能会产生影响!
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古人称玉竹平补而润,兼有除风热之功,故能驻颜润肤,祛病延年。下面就由读文网小编为大家介绍下玉竹的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
玉竹的膳食菜谱
百合玉竹粥
做法:
(1)百合洗净,撕成瓣状;
(2)玉竹洗净,切成4厘米长的段;
(3)粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
(4)把粳米、百合、玉竹放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,改用小火煮约45分钟;
(5)锅内加入白糖搅匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
食谱营养
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
玉竹猪心
做法:
(1)将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000克。
(2)将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时,将它捞出晾凉。
(3)将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。在锅加卤汁适,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。
功效:玉竹养阴益胃,猪心养血安神,以心补心。两者合用,则养阴血,宁心神作用更佳。适用于心血不足的心悸、心烦、失眠、多梦、见忘,以及肺阴不足的久咳、干咳,胃阴不足的烦渴、不思饮食等症。
玉竹人参鸡
做法:
(1)鸡腿剁大块,洗净。
(2)玉竹以清水快速冲净,和鸡块、人参片一道放进炖锅内,加调味料和4碗水,并以保鲜膜覆盖住锅口。
(3)隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟,待鸡肉熟透即可食用
温馨提示
玉竹药效缓和,不适合急症,但多食久食便知其妙,能除去面部黑斑,和悦容颜,更重要的是它能抗机体老化,延缓早衰现象。
玉竹是治疗中风发热、行动不便、头痛腰痛的常用药,能祛风退热,而且还能抑制血糖、降低血压,使人容光焕发,气色红润。
3.玉竹搭配人参,平日用于养生、滋补,则有解忧除烦、平定心气的效果,最适宜工作压力大、个性紧张敏感者。
食谱营养
补中益气、润泽心肺、延缓衰老、缓和情绪、抑制血糖、调节血压,久服去面部黑斑
玉竹麦冬鸭
配料:玉竹50克,麦冬50克,老母鸭一只(约750克左右),黄酒适量。
做法:
(1)玉竹、麦冬装入白纱布袋中,将鸭内脏去掉,洗净滤干,湿药袋放入鸭腹内。
(2)用旺火隔水蒸四小时,至鸭肉酥烂,离火。
(3)取出药袋,再将药汁绞入鸭汤中,弃药袋。
食法:每日二次,每次一小碗,先喝淡汤,后吃鸭肉。也可佐膳食。吃鸭肉时,可蘸酱油食,分2~3天吃完。每食一次,必须蒸热。
功效:此食疗方具有养阴润燥,生津止曷,強心利尿,清肺热,降血糖等功能。对阴虚口渴,大量饮水仍不解渴之糖尿病“上消证”有补养作用。
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香蕉,古称甘蕉。其肉质软糯,香甜可口。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。下面就由读文网小编为大家介绍下香蕉的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
巧使皮肤滋润光滑
面部是干性皮肤的人,可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面),晾10分钟左右,再用清水洗净。
巧擦皮沙发
皮沙发或皮椅子,使用期很长,平时就应该注意清洁与保养工作,否则时间久了要清理就不那么容易了。这里有一个擦皮沙发的小窍门;吃完香蕉以后,顺手用香蕉皮的内侧摩擦沙发的皮面,就能消除污垢,保持皮沙发的清洁。
巧擦皮鞋
用香蕉皮擦皮鞋,可使皮面洁净、光亮。
巧治高血压
取香蕉皮30克—60克,煎汤服用,可治高血压。
巧防中风
取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮,能扩张血管,防止中风和心绞痛。
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月季花素有“花中皇后”之称,又称“月月红”。花香悠远,生命力旺盛。现为北京、天津、郑州等地市花。下面就由读文网小编为大家介绍下月季花的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
配丹参
活血调经,丹参功能活血通经,为妇科之要药,是常用活血调经之品,本品可活血调经,二药相配,可相须为用,治疗肝郁不舒,经脉阻滞,月经不调等症。
配酒
消肿止痛。酒幸散温通,本品具活血、消肿之功,二者相伍,月季花得酒,则辛散温通,活血消肿之力更甚,故可治疗筋骨肿痛,跌打损伤之症,使瘀血去,经脉通,肿自消,痛可止。
月季花的附方
治月经不调
鲜月季花每次五至七钱,开水泡服,连服数次。(《泉州本草》)
治肺虚咳嗽咯血
月季花合冰糖炖服。(《泉州本草》)
治筋骨疼痛,脚膝肿痛,跌打损伤
月季花瓣干研末,每服一钱,酒冲服。(《湖南药物志,)
治产后阴挺
月季花一两炖红酒服。(《闽东本草》)
赤白带下
取月季花根9~15克,水煎服。
腰膝肿痛
取鲜嫩月季花叶适量,捣烂敷患处。
月季花的副作用
《本草纲目》:无毒。
月季花无毒性,偶见服用月季花过量引起腹痛的报导。
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信阳毛尖中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质,对养生非常有帮助,在食用上都有哪些功效和禁忌呢?下面就由读文网小编为大家介绍下信阳毛尖的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、烫壶
在泡信阳毛尖之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度。
2、置茶
一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶壶递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶壶内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。
3、温杯
将烫壶的热水倒入茶盅内,再行温杯。
4、高冲
冲泡茶叶时需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚、散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。水注到杯身的十分之七满,注水时注意水的温度要达到90℃, 水用山泉水为最佳。
5、低泡
泡好的茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅的距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。
6、分茶
将茶盅内的茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。等待茶叶吸水下沉慢慢展开。
7、敬茶
将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。
8、闻香
品茶前,需先观其色,闻其香,方可品其味。
9、品茶
“品”字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。品信阳毛尖内质香气高鲜,有熟板栗香,汤色鲜绿,滋味鲜醇,叶底嫩绿匀整。
信阳毛尖的功效及禁忌相关
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续断原名“还魂丹”,它是一味补肝肾、续筋骨的常用药,之所以名曰“还魂丹”,是传说用它有起死回生的奇迹。下面就由读文网小编为大家介绍下续断的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
初痢勿用,怒气郁者禁服。
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通草是一种中药,为五加科植物通脱木的茎髓,长得象灯心,质地象海绵泡沫一样,一条条圆圆长长的,民间常用其为孕妇下奶之用。下面就由读文网小编为大家介绍下通草的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
虚脱之人以及孕妇须慎用。
体质较为寒湿的人亦须慎用。
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椰子,是椰子树的果实,是由外层为纤维的壳组成的,提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。下面就由读文网小编为大家介绍下椰肉的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
矿物质
椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。
椰子油
椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。
中链脂肪酸
中链脂肪酸只需要几分钟就能直接从肠道上皮细胞吸收,再通过肝门静脉进入血液循环。此外,中链脂肪酸还可以保护肝脏免于酒精的侵害,并增强免疫系统的抗炎反应。
蛋白质
椰子肉富含蛋白质。由于含热量和脂肪量高,因此对希望增加体重和锻炼肌肉的人很有好处。椰子提供即使能量,并以多种方式给身体外貌提供益处,包括软化皮肤,减少皱纹,控制头皮屑,以及保持头皮和头发健康等。
月桂酸
椰子肉包含月桂酸,因此能抵御肠道寄生虫感染到艾滋病感染等多种致病细菌。这也是它能有效抵御感染的原因所在。
微量元素
另外椰子汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
猛、磷、钾等
椰子是锰的最佳来源,并且包含60%这种矿物质的日建议摄入量。它还含有11%的建议铁摄入量,9%的磷和8%的钾。此外,椰子肉还包含锌,钙和镁等其它微量营养素。
碘
椰子也支持甲状腺功能并能帮助预防甲状腺肿,因为它本身就包含碘。
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熟地是一种上好中药材,具有补血滋阴功效,可用于血虚萎黄,眩晕,心悸失眠,月经不调,崩漏等症,下面就由读文网小编为大家介绍下熟地的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
功效再强大的药物,都是有副作用的。所以,我们在食用熟地的时候,一定要注意其拥有的副作用,判断自身是否适合服用。
熟地的副作用主要为一点,即是过敏反应。因为熟地中含多种糖类物质,因其用酒制,偶有病人可能会引起过敏反应。腹泻、腹痛、疲乏、心悸、面部痒、圆形风团、颈部向躯干及四肢蔓延,皮疹高出皮肤表面,散在分布。所以,我们一定要对症治疗,应用抗过敏药物。
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中药石斛现常指代各类石斛制品。包括铁皮枫斗、铜皮枫斗、黄草石斛等。石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。下面就由读文网小编为大家介绍下石斛的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、如果是单独食用的话,一定要多煮。石斛是一种比较耐煮的中药,所以如果是单独烹饪的话,为了发挥它的最大药效,一定要尽量煮时间长一点,这样可以减少石斛里面的营养物质的流失。
2、如果是与其他食材一起煎煮,应该提前熬煮。如果是将石斛与其他食材一起烹饪的话,最好将石斛先单独煮半个小时左右,然后再将石斛与其他药材一起熬煮,这样可以使其发挥最大的药效。另外,石斛不能和石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起食用。
3、不要服用过多。虽然石斛的营养价值比较高,但是一定要控制石斛的食用量,宁愿减少一点用量而不要服用过量,以免引起腹泻、抑制心脏、呼吸等。为了谨慎起见,大家在服用石斛之前,最好先询问医生,然后再进行服用。
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鼠曲草是一种菊科植物,今天要为大家介绍的是当鼠曲草作为一种中药使用,给我们带来的作用,能够治疗的具体病症。下面就由读文网小编为大家介绍下鼠曲草的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
鼠曲草在湖南湘西一带叫做蒿菜,其中与糯米和粘米,外面用桔树叶包裹,制作成蒿菜粑,又叫粉粑、清明粑、绵菜粑、软雀粑,也是泸州、黔东和湖南湘西自治州百姓喜爱的一种食品,.
制作方法:(1) 打面。先将粘米浸泡一至三小时,再把糯米合进去同泡一会,滤干水,打成面( 以前无电机时用碓舂) 。面打好后,一般应立即使用,否则,应将其摊干,以免发酸。(2) 拆煮白蒿打芡 妥 面。野白蒿应鲜摘鲜用,拆洗净后,和水煮熟,挤干,用碓舂烂,然后与少量米面一起在锅里打芡。若使用绵菜,则更方便,因绵菜一般只在清明时节扬花后采摘来晒干,以备一年之甩。届时,只须将其舂成沫状打芡则可。打芡时,须掌握整个米面的量,若芡打得太多,粑会变甜,打得太少,粑的绵韧性就差些。打好芡,就合在米面中 绥 揉成粑团。(3) 制馅。馅一般分咸甜二种。成馅用腊肉( 鲜肉也可) 、豆腐干( 均煮熟切成小颗) 、蒜苗( 切碎) ,再加少量腌制大头菜,炒熟后备用;甜馅一般用黑芝麻,炒香椿烂加糖即可。原料备齐,包馅上甑蒸熟即可食用。湘西自治州农民喜欢用桐树叶子包好蒿菜粑再蒸.
蒿菜粑韧绵糯滑,有一股浓郁的野蒿香,且益气健肺,和缓脾胃。但在以前,它却是好吃难春,尤其到了年关,有碓的人家常常排起长队,劳力弱的往往得全家出动,辛苦一天也许才春得完十斤米。打米面容易了,做起来也就不难,每逢家人过生,无论老少,都要做一点,松桃人谓之“春一下”,其受欢迎的程度,即使在今日的城镇,也往往是超过洋味十足的生日蛋糕的.
在江西安义、福建宁化、福建浦城等地,用鼠曲草制作的清明团子也是民众非常喜爱的一种时令食品,在福建浦城利用这种草做成的团子叫清明果、QQ果或曲曲果。
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在中药里,玉米须又称“龙须”,有广泛的预防保健用途。把留着须的玉米放进锅里煮,熟后把汤水倒出就是“龙须茶”,可以做全家人的保健茶。下面就由读文网小编为大家介绍下玉米须的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
玉米须茶是指用玉米须制作的一种茶饮料。水煎代茶饮,可降低血糖,适用于糖尿病患者辅助治疗,亦有利尿、消水肿的作用。
食材
取鲜玉米须30克左右(晒干样约10克)
方法/步骤
(1)清水洗净玉米须30G
(2)放入锅中,加冷水400ML
(3)大火煮开后,小火5分钟。
(4)待凉,用漏勺将玉米须捞出即可。
注意事项
新鲜的玉米嫩叶加入,可以让口感更佳清甜
贴心提示
每天1-2次,空腹饭前喝。条件许可下晚上睡前喝一杯为宜。
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鹿衔草又叫鹿寿草,是我国的一味中药材,它具体有哪些功效与作用还有禁忌呢?下面就由读文网小编为大家介绍下鹿衔草的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
治疗高血压病
鹿蹄草制剂,分甲、乙两组治疗101例。甲组51例,用鹿蹄草Ⅰ号(含鹿蹄草、短柄五加皮、柿叶等);乙组50例,用鹿蹄草Ⅱ号(单味鹿蹄草)。鹿蹄草Ⅰ号、Ⅱ号均制成茶剂。每次1g/袋,每日3次。每袋用开水200ml浸泡约5-10分钟,代茶饮用,连续冲泡2遍。治疗期间停用一切药物,保持原有饮食及生活习惯不变。经过1个疗程(45日)治疗,结果:甲组51例中,显效3l例,有效9例,无效11例。总有效率为78.43%。乙组50例中,显效21例,有效13例,无效16例。总有效率为68.0%。但经统计学处理,两组无显著性差异。据临床观察,治疗1周后,两组收缩压、舒张压均开始逐步下降,下降幅度以前4周较明显,以后趋于稳定,组间对照无显著性差异。对血脂增高患者,其血清胆固醇甲组下降31.24mg%,乙组下降64.34mg%,自身对照有非常显著性差异,但组间对照无显著性差异。对甘油三酯两组均无明显影响。
治疗颈椎病
鹿蹄草注射液(每支2ml,含生药0.5g)肌注,每日2次,每次4ml,1周为1疗程,同时采用颈部推拿及牵引方法,以矫正颈椎骨的严重移位。共治疗颈性眩晕症322例,结果显示:痊愈(症状、体征消失,X线片复查恢复正常,能参加日常工作)47例,显效(症状、体征明显改善,X线片复查基本恢复,可以坚持工作)127例,好转(症状、体征好转,X线片复查部分改善,能够参加一般的活动)125例,无效(症状、体征治疗前后无变化)23例。总有效率为92.8%。
治疗肺炎
鹿蹄草提取物鹿蹄草素针剂静脉滴注和肌注并用,分三个剂量组,每日总量分别为190mg、400mg和960mg。静脉滴注:鹿蹄草素150-800mg,加入5%-10%葡萄糖注射液1000ml,每日1次;肌注:鹿蹄草素10-40mg,每6小时1次。治疗至热退正常3-4日,临床症状基本消失,肺部炎性体征消失,白细胞下降到正常范围内,即予停药观察。治疗期间可并用祛痰药和维生素类辅助治疗。经治80例,治愈(4日内热降,白细胞计数正常,症状与体征消失,X线胸片提示炎症吸收)68例,无效(4日以上发热不退,症状和体征无改善)12例,总有效率为85%。各剂量组疗效无明显差异。
治疗肠道感染
儿童轻型泄泻及普通型菌痢者,口服鹿蹄草素40mg,每日3-4次,或肌注40mg,每日2-3次;重型泄泻及重型中毒型菌痢者,静脉滴注鹿蹄草素100-300mg,分2次滴入,症状好转后改为肌注或口服。成人菌痢者,口服鹿蹄草素200mg,每日4次;同时静脉滴注鹿蹄草素每日400mg后,肌注40mg,每8小时1次。连续3日后停用静滴,仅口服和肌注,直至恢复正常后3日停药。共治疗婴幼儿泄泻36例,急性菌痢46例(其中儿童16例,成人30例),结果显示:婴幼儿泄泻痊愈(症状消失,大便次数正常,镜检正常,大便连续培养3次阴转者)22例,好转(症状消失,大便次数及外观正常,大便培养阴转未满3次出院者)8例,无效(治疗3日后未好转者)6例,总有效率为83.33%。有效病例中,退热天数平均为1.92日,止泻天数平均为3.08日。菌痢痊愈(症状消失,镜检正常,大便连续培养3次阴转者)34例,好转(大便次数及外观正常,镜检仅有少量红白细胞,大便阴转未满3日者)8例,无效(治疗3日未好转,或症状好转但镜检培养无改变者)4例。
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